大人の贅沢　浅草「一頭や」

東京都千代田区と千葉県船橋市の
税理士法人、司法書士・行政書士事務所ＴＯＴＡＬの
高橋寿克です。

最近、お客様（社長さんや資産家の皆さんです）によく言われるのが
テレビが、つまらない。
デフレ、節約をあおり過ぎのネガティブキャンペーンで気分まで暗くなっちゃうということです。
景気も「気」からですので前向きに考えたいものです。

テレビ番組で節約しない、高視聴率の定番にグルメ番組がありますが
たまたま昨日、日本テレビの火曜サプライズで年間グルメランキングでも紹介されていた
浅草のステーキ・黒毛和牛料理の「一頭や」さんでお食事しました。

このお店は最上級の更に上の「飛び牛」や希少部位「シャトーブリアン」が味わえることでも有名だそうです。

落ち着いたダウンライトの個室もありますが、今日は４階の鉄板焼きでした。

普段は、私はＢ級グルメ専門で、牛肉といえば
すき家の牛丼か（吉野家の270円セールも並びました）
マクドナルドのハンバーガーなので
おいしいお肉は
年末年始に行ったソウル以来です。

ソウルもかなりの名店でしたが、日本の料理の方が繊細ですね。
黒毛和牛が、柔らかくておいしいのはもちろん
フォアグラ、伊勢海老、あわび（どんだけ高級食材！）
ちょっとした野菜焼きやサラダ、デザートにいたるまで
手を抜かない真摯な姿勢、細やかな気遣い。
これって日本が世界に誇れる文化の特質かもなどど
酔っ払った頭で考えていました。

お腹一杯、食べましたがせっかくの料理も
食事と店長の利川さんとの会話に夢中で写真を撮りそびれました。

かわりに店長の妹さん、ガーリーフォトのカリスマ写真家　ＨＩＲＯＭＩＸさんの写真で雰囲気だけでも…。